GIESSER CUKRÁSZ KÉS, 30 CM
8136 w 30 Giesser cukrász kés

Kiváló kés tortavágáshoz.

A penge kiváló minőségű króm-molibdén acélból készült, Rockwell keménysége: 56-57. 
A matt polírozott él ellenáll a rozsdának.
Enyhén flexibilis és részben fogazott 
(recés) penge.
Finom kialakítása lehetővé teszi, hogy a penge könnyedén csússzon az ételen és így könnyen lehet vele szeletelni.

A GIESSER acél összetétele

  • Szén (C): meghatározza a tartósságot és az éleséget. Aránya: 0,50-0,60 %
  • Króm (Cr): növeli a penge rozsdamentességét. Aránya: 14%
  • Vanádium (V): növeli az anyag erősségét. Aránya: 0,1-0,2 %
  • Molibdén (Mo): segíti javítani a rozsdamentességet. Aránya: 0,5-0,8%

 

GIESSER CUKRÁSZ KÉS, 30 CM

8136 w 30
Nyél anyaga: 
Flexibilitás: 
Élkiképzés: 
Elérhető színek:
Él felülete: 
Élszög: 
Teljes hossz: 
44.00 cm
Súly:
125 g
Penge hossz: 
Penge anyaga: 

További termékelőnyök és tulajdonságok