GIESSER SONKA KÉS, 21 CM

A penge kiváló minőségű króm-molibdén acélból készült, Rockwell keménysége: 56-57. 
A matt polírozott él ellenáll a rozsdának.
Ívelt kialakítás.
Közepesen hegyes penge hegye nagyobb biztonságot ad munka közben.
A fogazott (recés) késen a különösen erős fogak szabályosan követik egymást, mely biztosítja, hogy a kés az ételen biztonságosan, csúszás nélkül haladjon át.
Az ergonomikus markolat speciális felülete lehetővé teszi a könnyű és csúszásmentes munkát.

A GIESSER acél összetétele

  • Szén (C): meghatározza a tartósságot és az éleséget. Aránya: 0,50-0,60 %
  • Króm (Cr): növeli a penge rozsdamentességét. Aránya: 14%
  • Vanádium (V): növeli az anyag erősségét. Aránya: 0,1-0,2 %
  • Molibdén (Mo): segíti javítani a rozsdamentességet. Aránya: 0,5-0,8%

GIESSER SONKA KÉS, 21 CM

7305 w 21
Nyél anyaga: 
Flexibilitás: 
Élkiképzés: 
Elérhető színek:
Él felülete: 
Élszög: 
Teljes hossz: 
35.00 cm
Súly:
143 g
Penge hossz: 
Penge anyaga: 

További termékelőnyök és tulajdonságok