GIESSER SZELETELŐKÉS, BESTCUT ÉLLEL, 15 CM
8670 15 Giesser szeletelő kés

Ez a sokoldalú kés szinte minden hivatásos szakács alap eszköze. Könnyedén és gyorsan fel lehet vele szeletelni és kockázni a kisebb húsdarabokat, zöldséget vagy salátát. 

Ezt a pengét egy darab acélból kovácsolták  (X55), melyben igen jó minőségű a szén, így kiváló élességű él jött létre. A penge kiváló minőségű króm-molibdén acélból készült, mely rendkívül korrózióálló. Rockwell keménysége: 56-57. 
A pengét egy nagyon finom élezési, illetve csiszolási folyamatnak vetették alá, mely lehetővé tette, hogy a pengén semmi se tapadjon meg, így rendkívül könnyű vágás valósul meg a használatával.
Rendkívül tartós és hihetetlenül éles él.
Kiválóan ki van egyensúlyozva a penge és a markolat. 
Könnyű és praktikus.
Az extra széles acél ujjvédő mindig megvédi a kezet. 
A különösen finom tapintású markolat kitűnően és biztonságosan illeszkedik a kézbe. A markolatot három darab rozsdamentes acél szegeccsel illesztették össze. 

A GIESSER acél összetétele

  • Szén (C): meghatározza a tartósságot és az éleséget. Aránya: 0,50-0,60 %
  • Króm (Cr): növeli a penge rozsdamentességét. Aránya: 14%
  • Vanádium (V): növeli az anyag erősségét. Aránya: 0,1-0,2 %
  • Molibdén (Mo): segíti javítani a rozsdamentességet. Aránya: 0,5-0,8%

GIESSER SZELETELŐKÉS, BESTCUT ÉLLEL, 15 CM

8670 15
Nyél anyaga: 
Flexibilitás: 
Élkiképzés: 
Elérhető színek:
Él felülete: 
Élszög: 
Teljes hossz: 
26.70 cm
Súly:
120 g
Penge hossz: 
Penge anyaga: 
Kategória: 

További termékelőnyök és tulajdonságok